Sándwich de pollo crujiente y aguacate
Hay recetas que nunca fallan, y este sándwich es una de ellas. Completo, sabroso y muy fácil de preparar, combina ingredientes frescos con el toque irresistible del pollo crujiente.
En esta versión, el protagonista es el pan de molde Panrico, cuyas rebanadas gruesas y esponjosas aportan la textura perfecta para crear un sándwich consistente, jugoso y lleno de sabor. Ideal para una comida rápida, una cena informal o una reunión con amigos.
Para 2 personas
Fácil
15 minutos
Ingredientes
Para 2 personas
- 6 rebanadas de pan blanco Panrico
- 2 filetes de pollo rebozado o pollo crujiente
- 4 lonchas de bacon
- 1 aguacate
- 1 tomate grande
- Lechuga variada
- Mayonesa
- Sal y pimienta
Elaboración
- 1Cocina el pollo hasta que quede dorado y crujiente. Mientras tanto, fríe el bacon hasta que esté bien tostado.
- 2Tuesta ligeramente las rebanadas de pan de molde Panrico para conseguir un exterior crujiente y un interior suave.
- 3Unta una fina capa de mayonesa sobre una rebanada y añade lechuga, tomate en rodajas y una pizca de sal.
- 4Coloca una segunda rebanada de pan, añade el pollo crujiente cortado en tiras, el aguacate laminado y el bacon.
- 5Termina con la tercera rebanada de pan y repite el proceso para el segundo sándwich.
- 6Corta cada sándwich en diagonal y sírvelo recién preparado.
Un sándwich alto, jugoso y lleno de contrastes. El crujiente del pollo y el bacon se combina con la cremosidad del aguacate y la frescura de la lechuga y el tomate. Las rebanadas gruesas de Panrico mantienen todos los ingredientes en su sitio y aportan una textura suave que hace que cada bocado sea todavía más delicioso.
